Любимая кофемашина моей тещи
Наконец-то я купил очень симпатичную и удобную кофемашину. Честно скажу, что для меня и для моей семьи именно модель Philips-Saeco HD 8745/09 оказалась 
оптимальной. А я не из тех, кто бросает деньги на ветер, поэтому пересмотрел массу моделей, пока не выбрал то, что реально подходит по душе, по цене и по качеству.
Прежде всего, меня порадовал ее компактный объем. Кухня у нас маленькая, и нет возможности заставлять ее громоздкой бытовой техникой. А эта машинка прекрасно вписалась, и теперь варит нам по утрам по чашечке-другой отличного кофе. Хочу сказать, что ее объем – она может приготовить за раз восемь порций, из расчета на литр воды – в самый раз на среднестатичную семью, где все любят кофе. Разливать уже готовый кофе тоже удобно – одновременно выливается в две чашки. Ну, народ у нас такой, любит кофе покрепче. Так что, если объем полученного кофе покажется по-европейски маленьким, можно превратить обе чашки в одну. Думаю, такая машинка подошла бы и небольшому офису.
Разумеется, раньше мы пили обычный растворимый кофе. Ну и по правде сказать, зря так поступали. Потому что растворимый кофе – это отходы от кофейного производства, и, к тому же туда часто домешивают препарат кофеин. А это чревато уже проблемами с сердцем и сосудами. Поэтому по настоящему полезный кофе должен быть только смолотым из натуральных зерен. Еще его не надо молоть впрок. Потому что он теряет свой аромат, это раз. А два - под влиянием солнечного света часть полезных кофейных эфирных масел при хранении разлагается, особенно если на них падают прямые солнечные лучи. И кофе теряет большинство своих полезных свойств.
Теперь, когда у нас появилась наша домашняя кофемашина, проблема некачественного кофе отошла далеко в прошлое. Она снабжена собственной кофемолкой, и для каждой новой чашечки кофе перемалывается отдельно. А все остатки предыдущего помола автоматически устраняются. Так что к вам на стол поступает только всегда свежий, ароматный кофе.
И конечно имеется функция регуляции помола кофе. Чем мельче смолоты зерна, тем кофе получается более крепкий и горький. Так что с учетом собственного вкуса вы сами решаете, насколько крупный или мелкий порошок кофе вы любите.
Эта машина может отлично готовить несколько видов кофе. Прежде всего, она, конечно же, предназначена для приготовления эспрессо. Это очень популярный в Европе и США вид кофе, когда горячая вода под давлением пропускается через смолотый кофе. Но, также можно готовить кофе капучино или латте. Эти виды кофе делаются на основе эспрессо, но там имеется дополнительная взбитая молочная пена, которая лежит на поверхности кофе и не смешивается с ним. Для того, чтобы получить такую пену в кофемашине, имеется специальная насадка для взбивания молока. Она называется панарелло. Густоту молочной пенки над кофе вы тоже можете регулировать. Просто опускаете эту насадку в молоко, и взбиваете до нужной густоты.
Можно регулировать так же и крепость напитка, простым нажатием кнопки. Чем дольше ее держишь, тем крепче будет кофе.
Эта чудесная машина имеет еще одну полезную функцию. Она запоминает те напитки, которые вы в ней уже готовили. И таким образом при дальнейшем их приготовлении все делается уже автоматически.
Что особо радует в этой машине – она действительно крайне проста. Не надо ломать голову, изучать сложную инструкцию. На панели имеется всего две кнопки. И их вполне хватает, чтобы полностью контролировать весь процесс приготовления кофе. У меня с этим прекрасно справляется даже теща, которая всю современную технику настолько не любит, что даже сотовым телефоном так и не научилась толком пользоваться. А вот машина для варки кофе ей очень нравится, говорит, что очень удобно все и просто.
Особенно ее радует, что машинка может очищаться самостоятельно. Остатки кипятка сливаются т автоматически после того, как она только включилась, или же перед тем, как отключается. Поэтому надо заранее подставить специальную посуду, куда будет литься вода.
Еще одно ее достижение – это то, что все «нутро» машины, которое официально называется «секцией заваривания», легко вынимается, моется и вставляется обратно. Кроме того, имеется еще одна полезная функция, с помощью которой можно удалить всю образовавшуюся накипь.
Короче, это по настоящему удобная машинка для кофе!
