Кофеварки-эспрессо. Правильный выбор
Эспрессо-кофеварка – это один из видов дорогих кофе-машин, функции которых значительно расширяются. Эта машинка рассчитана не просто на любителей время от времени выпить только что приготовленный кофе, а скорее всего на ценителей этого напитка и кофемана, которому не достаточно одной чашки кофе в день. Также эти машины пользуются популярностью в небольших офисах. Стоимость таких кофеварок варьируется от 2000 рублей до 50000 тысяч. Почему такая большая разница в цене, и как выбрать кофеварку эспрессо, будет рассказано в этой статье.
Способ приготовления кофе в этих кофеварках заключается в использовании пара. Вода в таких машинах заливается в отдельный отсек, где при её нагревании создаётся огромное количество пара, со временем он переходит из одного отсека в другой, в котором находится кофе. Он предварительно должен быть утрамбованным.
Большое преимущество этого вида кофеварки заключается в том, что в ней можно приготовить два вида сваренного кофе – это эспрессо и капучино. Это стало возможным благодаря тому, что эспрессо-кофеварки имеют, помимо двух отсеков, третий, куда заливается молоко, необходимое для приготовления капучино.
Существует два вида эспрессо-кофеварок. Подразделяются они в зависимости от времени приготовления кофе. Одни из них готовят кофе долго, при этом происходит превышение температуры, при которой должен готовиться напиток. Благодаря этому сваренный в этой машине кофе будет гораздо крепче. Другие намного быстрее справляются с этой задачей.
Определять типы этих машин стоит по давлению, которое у второго типа будет выше при помощи электромагнитного насоса. Поэтому время, затраченное на приготовление кофе, будет гораздо короче, чем в первом варианте. При этом температура не будет превышать 90 градусов, что является идеальным для приготовления кофе. В связи с этим, кофе, приготовленный в этой машинке, будет мягче, вкуснее и более соответствовать критериям своего вкуса.
|
Кофемашина Jura IMPRESSA Z9 Alu | AMANA.RU | 200 961 Р |
|
Кофемашина Jura IMPRESSA F55 Classic | AMANA.RU | 69 498 Р |
При выборе эспрессо-кофеварки, необходимо обратить внимание:
-на помол, так как этот вид кофе-машин будет требовать определённого вида помола кофе.
-необходимо будет прочитать и ознакомиться с тем, как изготовляется пенка для кофе капучино, присутствует ли специальное подразделение и трубочка для молока, без чего пенка при готовке капучино не получится.
-рожок, который влияет на густоту и насыщенность вкуса, у качественной машины, должен быть не пластмассовым, а металлическим, иначе приготовленный напиток будет водянистым.
-проверьте, чтобы у машинки не была нарушена система защиты, она должна автоматически отключать прибор, при нагревании воды до определённой температуры, а также блокировать включение кофе-машины, когда вода закончилась или не налита во внутрь.
- покупайте кофе-машину машинку с поддоном, который будет собирать утекающий или пролитый мимо кофе, это позволит сохранить чистоту и не испортить мебель.
|
Кофемашина Bosch TCA 6809 | AMANA.RU | 37 325 Р |
|
Рожковая кофемашина Viatto VA-CM8988PRO | whitegoods.ru | 32 825 Р |
|
Рожковая кофемашина Viatto VA-CMG8999PRO | whitegoods.ru | 40 108 Р |
